马来西亚榴莲有多少品种,2023年8大最佳榴莲品种排名介绍!

作为马来西亚人应该为国民水果之王“榴莲”感到自豪,因为盛产榴莲让国家声名远播,同时为其生态圈创造更多就业机会。今年榴莲季节从7月至9月,准备好胃装了吗?以下介绍马来西亚,本地人甚至外国游客都认为最好的8种榴莲,已经开始流口水了?快来占座吧!

马来西亚榴莲有多少品种?

截止2021年已有200多个注册品种,要说哪个品种最好?完全取决于个人喜好,有人喜欢苦乐参半的味道,有人则喜欢甜味,而大部分人会更喜欢Musang King,被称为有史以来最美味的榴莲,属于高级榴莲品种,因此价格偏高,每公斤约RM60-RM80令吉。

怎么知道榴莲的品种?

留意茎基部的金字塔形刺,例如猫山王榴莲底部有独特的海形状图案。

马来西亚前8个最好的榴莲品种依次排名:

  • 1.猫山王榴莲
  • 2.D24榴莲
  • 3.红虾榴莲
  • 4.XO榴莲
  • 5.竹脚榴莲
  • 6.黑刺榴莲
  • 7.黑珍珠榴莲
  • 8.金凤榴莲

1.猫山王榴莲

猫山王榴莲重量在2到4公斤之间,呈椭圆形,略微倾斜,茎长,表面覆盖着黄色、棕色、绿色的锥形刺,猫山王有苦乐参半的味道,入口像奶油般嫩滑细腻,很容易与其他品种榴莲进行区分。甚至会用于加工副产品,例如冰淇淋、糕点,甚至咖啡。

A级猫山王体型圆润,价格昂贵,约为RM 60-80/kg,即便如此B级和C及猫山王的口感似乎超过其他品种。

2.D24榴莲

D24榴莲在马来西亚欢迎程度排名第二,价格比猫山王更便宜,因此口感会略逊于猫山王,但实惠的价格不失为猫山王的替代品。D24其独特的绿色外壳,蛋黄色的果肉,猫山王呈暗绿色棕褐色,而D24则呈亮绿色,而且猫山王锥刺散乱,呈金字塔形,D24呈密集状,味道甜美,若发酵时间长则会边苦,有浓烈的酒味。

3.红虾榴莲

红虾榴莲被称为“红虾”,并非海鲜的味道,而是果肉的形状、颜色酷似刚煮熟的大虾,故名红虾。果壳呈淡褐色,状花序之间稀疏,外表不满短刺,通常很难撬开。

4.XO榴莲

XO榴莲独特之处在于,榴莲成熟时会发酵,或者已经发酵,口感类似酒精的回味,相信酗酒者会喜欢XO品种,果肉苍白而柔滑,值得一试。

5.竹脚榴莲

竹脚榴莲因其壳呈黄绿色,形似竹子而闻名,壳呈椭圆形,绿颜色,粗糙,果肉以棕黄色、奶油状、伴有苦涩,又名“猫山女王”。

6.黑刺榴莲

黑刺榴莲因为数量稀有,被认为最昂贵的榴莲品种之一,价格为RM100/1kg,果肉浓郁,呈奶油状,略带一丝苦味,口感上乘。

7.黑珍珠榴莲

黑珍珠榴莲比普通榴莲果实小,淡黄色果肉,质地光滑,呈奶油状,伴有微苦的味道。

8.金凤榴莲

金凤榴莲个头比较小,果肉呈白色,口感湿润多汁,味道醇厚,吃起来有苦味。金凤果树难以栽培,只有彭亨和柔佛有种植,该品种在新加坡知名度很高。